竹簾面
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湯圓dean
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冬天來上熱騰騰的一碗，舒服！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉加入適量清水和雞蛋和成光滑的麵糰 -
步驟 2/9
將麵糰擀成厚1CM左右的薄片
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步驟 3/9
麵皮擀好後，用刀切成一個一個的小面片
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步驟 4/9
把竹簾放在案板上，將面片一個一個的在竹簾上，用大拇指按住面片輕輕地往前推，即可成形
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步驟 5/9
鍋燒開水下面片，浮起即熟
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步驟 6/9
將油麥菜，香菇，瘦肉，胡蘿蔔切碎
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步驟 7/9
鍋裡下水，先將瘦肉煸炒出香味
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步驟 8/9
然後下入所有蔬菜，翻炒數分鐘，下入清水煮開
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步驟 9/9
蔬菜煮開後，將撈起的面片下水，略煮，放入鹽，醬油起鍋
小貼士
煮麵片的時候準備蔬菜，節省時間
釋出於 2022-10-20
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