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彩椒牛肉炒雙菇
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不負紅豔
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一直很喜歡彩椒,用它來配菜,不僅色彩好看,營養也很豐富。
時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇
半根
香菇
8個
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蔥
適量
牛肉
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
彩椒切成小塊
步驟 2/11
杏鮑菇切成厚一點的片
步驟 3/11
香菇也切成同樣厚的片
步驟 4/11
蔥切成蔥花
步驟 5/11
牛肉發成絲,加入澱粉,雞蛋,生抽,色拉油拌勻,醃十分鐘。
步驟 6/11
鍋加入油,燒熱後下入蔥花炒出香味
步驟 7/11
下入彩椒和蘑菇
步驟 8/11
調入花椒粉
步驟 9/11
調入生抽
步驟 10/11
等食材斷生後,把它盛出來或推到炒勺的一邊,下入醃好的牛肉,炒至變色。
步驟 11/11
再把牛肉和蘑菇翻炒均勻,調入鹽,即可
小貼士
牛肉也可以換成豬肉
釋出於 2024-08-28
282
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