香菇煮雞胸肉
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香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/5
雞胸肉切條 -
步驟 2/5
香菇洗淨切條
-
步驟 3/5
煮熱油鍋倒入雞胸肉煸炒一會
-
步驟 4/5
倒入香菇燜煮8分鐘
-
步驟 5/5
加入鹽攪拌均勻即可
小貼士
不要放水，鮮香菇煮著會出水
釋出於 2023-03-25
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