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步驟 1/13
食材:大豆蛋白(已泡軟)、黃花菜、香菇、黑木耳(均已泡發)、花生米(已煮熟)、桂皮、大料。
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步驟 2/13
將已泡發的黃花菜、黑木耳和香菇清洗一下,撈出待用。
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步驟 3/13
燒鍋倒油燒熱,下入已泡軟的大豆蛋白翻炒翻炒。
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步驟 4/13
隨後,合入已清洗好的黑木耳、黃花菜、香菇和已煮熟的花生米翻炒一下。
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步驟 5/13
接著,擱入桂皮和大料。
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步驟 6/13
加入一些清水。
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步驟 7/13
翻動一下煮開。
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步驟 8/13
然後,加適量的生抽。
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步驟 9/13
加適量的白糖。
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步驟 10/13
加適量的鹽。
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步驟 11/13
調味煮開。
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步驟 12/13
最後,煮至湯汁快要收幹了即成。
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步驟 13/13
出鍋裝盤。