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花生大豆蛋白炒芹菜
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長情

上次農產品展銷會買的花生大豆蛋白，做菜真是很方便，而且還和各種蔬菜百塔，不想炒肉不想炒雞蛋的時候，就炒它吧，提前一會兒就能泡發好，炒的時候很容易熟，比那兩樣都方便，不用切肉也不用炒蛋，味道也很不錯，下次開展銷會，再買點。

時間:10-30分鐘
食材
花生大豆蛋白 50g
芹菜 300g
油 適量
鹽 適量
醬油 少許
雞精 少許
蔥 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花生大豆蛋白泡發，芹菜洗淨切段，蔥花備好；
  • 步驟 2/6
    清水煮開，加少許鹽，放芹菜焯熟；
  • 步驟 3/6
    鍋中另加油，爆香蔥花，下芹菜炒幾下；
  • 步驟 4/6
    下花生大豆蛋白炒；
  • 步驟 5/6
    加鹽，雞精，醬油調味，炒勻出鍋；
  • 步驟 6/6
    挺清爽的小菜。
小貼士

花生大豆蛋白用熱水泡更快。

釋出於 2024-01-28
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