jxcaipu logo
蛋白炒菠菜
11萬 熱度 100 收藏
蛋黃黃黃不黃

蛋黃用來做冰淇淋了,餘下蛋白,加點牛奶去腥,炒了跟菠菜一起炒,真心不錯,簡單又好吃,哈哈,還加了杏仁,營養更全面啊!

時間:10分鐘內
食材
菠菜 350g
雞蛋清 3個
油 適量
鹽 適量
杏仁 適量
蒜蓉 適量
牛奶 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    菠菜洗淨,切段,方便孩子們食用;
  • 步驟 2/10
    蛋白加一點牛奶和鹽,攪勻;
  • 步驟 3/10
    鍋裡熱一點油,倒入蛋白液;
  • 步驟 4/10
    用筷子劃散至熟,盛起備用;
  • 步驟 5/10
    鍋裡重新熱油,爆香蒜蓉;
  • 步驟 6/10
    倒入菠菜;
  • 步驟 7/10
    炒至菠菜變軟,加鹽調味;
  • 步驟 8/10
    倒入炒好的蛋白;
  • 步驟 9/10
    炒勻即可;
  • 步驟 10/10
    盛起,再撒上杏仁即可!
小貼士

當然,可以用全蛋啊~

釋出於 2020-04-09
164
相關菜譜
寫評論