大豆蛋白炒木耳 - 大豆蛋白炒木耳的做法,大豆蛋白炒木耳怎麼做好吃,大豆蛋白炒木耳的家常做法 - 京細菜譜

大豆蛋白炒木耳

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和夫君在麗豐逛會展，第一次見識到大豆蛋白肉，商家告訴我說味道鮮美可口，涼拌、燒、炒皆宜，長期食用可增強體質，有益於身體健康。好奇心驅使下，買了5元回家，試試啥滋味。

一時想不到用什麼搭配，就先用木耳吧，做成一道素菜，加上蠔油的調味，嘿嘿，口感還真不錯哩。

時間:10-30分鐘

食材

大豆蛋白肉 50g

幹木耳 10g

葡萄芥花籽油適量

蠔油適量

生粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

食材：大豆蛋白肉和幹木耳。
步驟 2/9

將幹木耳和大豆蛋白肉用清水浸泡。
步驟 3/9

準備芡汁（適量的蠔油、生粉、砂糖、雞粉和清水拌勻）。
步驟 4/9

泡發好的大豆蛋白肉和木耳焯燙一下。
步驟 5/9

熱油鍋。
步驟 6/9

放入全部食材。
步驟 7/9

倒入芡汁。
步驟 8/9

煸炒收汁。
步驟 9/9

熄火盛出。

小貼士

這兩樣食材無味，用蠔油來調味最適合不過啦！

釋出於 2023-03-26