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大豆蛋白肉番茄湯
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曼雲染墨丶若流雲

冬天容易犯困，吃些番茄能夠起到提醒的功效，還能防治感冒。同時，紅色食物在視覺上也能給人刺激，讓人胃口大開，食慾大增。

食材
大豆蛋白肉 20g
番茄 320g
肋排 100g
清水 1200ml
海鮮粉 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：大豆蛋白肉、番茄和肋排。
  • 步驟 2/9
    番茄用滾水浸泡，去皮。
  • 步驟 3/9
    大豆蛋白肉用清水浸泡15分鐘，擇洗乾淨。
  • 步驟 4/9
    肋排擇洗乾淨焯燙一下，放入煮鍋中，加入清水。
  • 步驟 5/9
    蓋鍋蓋，大火燒開，轉文火煮30分鐘。
  • 步驟 6/9
    揭蓋，放入大豆蛋白肉。
  • 步驟 7/9
    放入番茄，煮5分鐘。
  • 步驟 8/9
    加入海鮮粉調味。
  • 步驟 9/9
    熄火盛出。
小貼士

用海鮮粉來調味，湯汁更加鮮甜。

釋出於 2024-05-13
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