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鵪鶉蛋玉米番茄湯
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靜絲醉色染紅顏

每天吃飯都習慣有湯,哪怕是一個青菜湯也很滿足,剛好剩下的鵪鶉蛋還有兩個,就做了玉米番茄湯,這個湯我一直都很喜歡,簡單又美味。

時間:10-30分鐘
食材
鵪鶉蛋 20g
金針菇 30g
番茄 150g
雞腿骨 50g
玉米 100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鵪鶉蛋、金針菇、薑片、玉米、番茄
  • 步驟 2/6
    熱油下薑片再加入雞腿骨(雞腿肉做了另外的菜,剩下的骨頭就煮湯)和番茄炒均勻
  • 步驟 3/6
    加入適量的水,倒入玉米,蓋蓋煮15分鐘
  • 步驟 4/6
    15分鐘後下金針菇煮開
  • 步驟 5/6
    再下鵪鶉蛋煮5分鐘
  • 步驟 6/6
    最後下鹽調味即可
小貼士

鵪鶉蛋可以用雞蛋代替

釋出於 2019-12-19
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