玉米番茄豬肝濃湯 - 玉米番茄豬肝濃湯的做法,玉米番茄豬肝濃湯怎麼做好吃,玉米番茄豬肝濃湯的家常做法 - 京細菜譜

玉米番茄豬肝濃湯

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離恨總隨風辰沛

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玉米和番茄的營養和保健功效很強大，再加上豬肝的搭配，營養非常豐富

既清爽解膩，又降脂明目，非常適合給老人食用呢

食材

豬肝 250g

西紅柿 1個

玉米 1根

鹽適量

澱粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

豬肝仔細清洗乾淨
步驟 2/13

切成薄片，放水中浸泡至沒有血水
步驟 3/13

瀝乾水分，加料酒、鹽、澱粉抓勻醃製備用
步驟 4/13

西紅柿洗淨
步驟 5/13

切成滾刀塊
步驟 6/13

姜切細絲
步驟 7/13

玉米去須
步驟 8/13

切成小段
步驟 9/13

電飯煲中加適量清水，放入玉米段
步驟 10/13

放入薑絲
步驟 11/13

大火煮開轉小火煲10分鐘後放入西紅柿
步驟 12/13

煮開後把醃製好的豬肝用筷子一片片夾起放入鍋中
步驟 13/13

略煮即可

小貼士

①番茄要在中途放，放太早會導致湯混濁，放太晚導致湯中沒有味道

②豬肝不易煮過頭，這樣才能保持豬肝的嫩度

釋出於 2022-04-27