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雞蛋煎豆腐
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永琪

豆腐高蛋白，低脂肪，具降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。

雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 400g
雞蛋 150g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備豆腐
  • 步驟 2/7
    切丁
  • 步驟 3/7
    雞蛋打入裝有豆腐的碗中，加鹽攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱，倒油，倒入豆腐蛋液
  • 步驟 5/7
    翻面
  • 步驟 6/7
    不斷反面
  • 步驟 7/7
    煎至金黃色即可
小貼士

無

釋出於 2022-07-18
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