南瓜蛋羹豆腐湯,雞蛋一般人均可食用,適宜體質虛弱,營養不良,貧血及婦女產後病後調養,適宜嬰幼兒發育期的補養。每人每天以吃1~2個雞蛋為宜,這樣既有利於消化吸收,又能滿足機體的需要。
南瓜蛋羹豆腐湯,清淡營養。