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南瓜絲燉豆腐
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悤孤島舊夢少男舊

比較喜歡原味的燉菜,只含有單純的蔬菜的清香,吃起來比較清淡,非常適合天氣乾燥或者在大魚大肉之後搭配,挺清爽可口。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 350g
南瓜 500g
適量
適量
洋蔥 適量
醬油 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜切絲,豆腐切成1釐米見方的小塊,洋蔥切碎備用
  • 步驟 2/6
    熱油鍋爆香洋蔥
  • 步驟 3/6
    放入南瓜絲
  • 步驟 4/6
    炒勻後放入豆腐丁當南瓜出水時放少許醬油
  • 步驟 5/6
    放鹽燉片刻
  • 步驟 6/6
    聞著南瓜出味時淋入香油即可
小貼士

南瓜選取新鮮的嫩南瓜。

釋出於 2022-10-18
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