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閩菜特色海蠣子怎麼做好吃?絲瓜海蠣豆腐湯補鋅補鈣異常鮮美,好吃得停不下來
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你畫的像坨屎

三伏天吃絲瓜清熱解暑，加入海蠣幹，湯汁多了鮮味，豆腐是我喜歡的，夏天喝真的很不錯。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 1根
海蠣 50g
豆腐 100g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    絲瓜去皮切好
  • 步驟 2/8
    準備好豆腐
  • 步驟 3/8
    海蠣幹提前浸泡
  • 步驟 4/8
    鍋裡倒入油
  • 步驟 5/8
    放入絲瓜炒一會
  • 步驟 6/8
    倒入清水
  • 步驟 7/8
    豆腐切塊或者直接用手撕成小塊和海蠣幹一起放入鍋裡煮
  • 步驟 8/8
    出鍋前只需調入適量的鹽就可以了。
小貼士

海蠣幹一定要提前浸泡，這樣才容易煮熟，調味很簡單，只需要加適量的鹽即可。

釋出於 2019-05-27
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