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清淡營養的蝦仁豆腐，口味清爽又減脂,好吃到停不下來，我家隔三差五就要做
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自彼諗蝕殼_

蝦仁營養豐富:含有蛋白質18.8g.脂肪o.8g.維生素B1.O.O4.還含有鈣.磷.鐵等多種微量元素.豆腐有補益清熱.生津止渴.清潔腸胃.豆腐不含膽固醇.適合兒童及老年人補充營養。

時間:10-30分鐘
食材
青蝦仁 10個
豆腐 1方
青碗豆 40g
胡羅卜 40g
土豆 40g
精鹽 適量
雞精 適量
水澱粉 適量
生薑未 少許
蒜未 少許
料酒 0適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備的食材有蝦仁.嫩豆腐.青碗豆..胡羅卜.土豆.姜.蒜未。
  • 步驟 2/7
    豆腐切成1,5釐米厚的方塊.擺入盤中。
  • 步驟 3/7
    蝦仁挑去蝦線.用鹽.料酒碼味十分鐘。
  • 步驟 4/7
    蝦仁擺在豆腐上。
  • 步驟 5/7
    放入蒸鍋中蒸十五分鐘取出。
  • 步驟 6/7
    鍋中摻清水放入青碗豆.胡羅卜.土豆丁.水燒開後放入雞精.鹽.蒜.姜.煮至青豆熟時.勾水澱粉起鍋裝盤。
  • 步驟 7/7
    一道色彩亮麗:營養豐富.非常適合小朋友的蝦仁豆腐就完成了。
釋出於 2019-05-27
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