白瓜炒肉片
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白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，屬葫蘆科。白瓜外皮光滑，有縱長線條，汁多、質脆。可以生吃，亦可做萊、湯等。白瓜為大眾經常食用的蔬菜，有非常高的藥用價值。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
白瓜、紅蘿蔔、洋蔥洗淨去皮 -
步驟 2/5
將以上材料切片備用
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步驟 3/5
燒熱油鍋，首先加入2瓣蒜頭爆香，然後加入豬肉片翻炒
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步驟 4/5
豬肉片炒至3-4成熟後倒入白瓜、紅蘿蔔、洋蔥，灑上適量的水，繼續翻炒。
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步驟 5/5
約8-10分鐘左右即可完成上碟
小貼士
無
釋出於 2023-01-06
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