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洋蔥炒牛肉絲
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resent瘦弱

好久沒做洋蔥吃了,今天來炒一道牛肉菜

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 100克
洋蔥 2個
適量
適量
料酒 2g
生抽 1g
蛋清 2g
澱粉 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    牛肉切成絲
  • 步驟 2/11
    加料酒 澱粉生抽 蛋清抓勻醃15分鐘
  • 步驟 3/11
    鍋裡倒入油加入醃好的牛肉絲
  • 步驟 4/11
    快速炒散
  • 步驟 5/11
    然後加入切好的洋蔥炒勻
  • 步驟 6/11
    大火不停的炒
  • 步驟 7/11
    加入鹽
  • 步驟 8/11
    然後不停的翻勻
  • 步驟 9/11
    炒至洋蔥入味加雞精
  • 步驟 10/11
    翻炒均勻
  • 步驟 11/11
    裝好後裝盤
小貼士

炒牛肉想要牛肉嫩就得加蛋清醃

釋出於 2022-05-01
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