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釀青椒
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赫敏

一道非常不錯的釀青椒。

時間:10分鐘內
食材
青椒 5個
肉末 250g
油 適量
鹽 適量
澱粉 適量
薑末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有材料
  • 步驟 2/8
    肉末加入薑末、鹽、澱粉攪拌勻
  • 步驟 3/8
    青椒對半切開、去籽、洗淨備用
  • 步驟 4/8
    裡面抹上生粉
  • 步驟 5/8
    然後把肉末抹上肉後粘少許生粉在上面
  • 步驟 6/8
    放入鍋中、有肉的那面朝下
  • 步驟 7/8
    煎到肉表面變焦後，翻面，到尖椒皮變軟即可
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

青椒裡面塗抹生粉是避免煎的時候，肉脫離。

釋出於 2024-09-16
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