青椒豬皮
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滷豬皮是上次用來拌蔥頭剩下的，現在想來還是炒著吃比拌著要好的多的多，而且經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
青椒洗淨切好備用 -
步驟 2/7
滷豬皮切條備用
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步驟 3/7
起油鍋下蔥花
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步驟 4/7
放入豬皮煸炒
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步驟 5/7
再繼續放入青椒加適量鹽繼續煸炒
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步驟 6/7
炒好後加雞精出鍋即可
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步驟 7/7
裝盤！！
小貼士
豬皮因為是滷好的，輕輕一炒就好的。
釋出於 2023-09-08
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