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辣椒炒豆片
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美少女阿蠶guo

在國際會展中心展覽時買的，說是東北的豆片，不管是什麼只要是豆製品營養就豐富，買回來研究了一番，還是決定用辣椒炒，入味。

時間:10分鐘內
食材
豆片 50g
青椒 1個
花生油 適量
鹽 適量
蔥 適量
清水 適量
大料面 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    取出適量的豆片
  • 步驟 2/13
    將豆片用水泡發，我泡了一晚上
  • 步驟 3/13
    準備好青椒和蔥
  • 步驟 4/13
    將泡好的豆片撈出備用
  • 步驟 5/13
    去掉水份
  • 步驟 6/13
    將辣椒切段備用。
  • 步驟 7/13
    將鍋中加油燒熱，加入蔥花熗香。
  • 步驟 8/13
    加入辣椒段炒。
  • 步驟 9/13
    加入適量的大料面
  • 步驟 10/13
    將豆片倒入鍋中。
  • 步驟 11/13
    倒入少許清水。
  • 步驟 12/13
    繼續翻炒片刻，加入適量的鹽。
  • 步驟 13/13
    加入適量的味精，翻炒，炒熟後盛盤。
小貼士

1、豆片要提前泡發好才可以食用。

釋出於 2022-05-10
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