香菇梗木耳肉絲
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用香菇做菜的時候喜歡把香菇的梗切掉，因為一起吃總覺得口感不太好，切下來的香菇梗扔掉可惜，於是乾脆用來單獨做菜好了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/14
木耳泡發切絲 -
步驟 2/14
生薑大蒜切末
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步驟 3/14
香菇梗洗淨撕成絲
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步驟 4/14
裡脊肉切絲，用料酒、生抽、鹽、澱粉醃製十分鐘
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步驟 5/14
鍋熱油，爆香姜蒜末
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步驟 6/14
倒入裡脊肉絲
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步驟 7/14
煸炒變色
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步驟 8/14
倒入香菇梗翻炒至軟
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步驟 9/14
倒入黑木耳翻炒
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步驟 10/14
然後加入青椒絲
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步驟 11/14
翻炒斷生
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步驟 12/14
加入生抽煸炒均勻
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步驟 13/14
出鍋前撒蔥花
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步驟 14/14
裝盤開吃咯
小貼士
黑木耳用澱粉水清洗會十分乾淨哦
釋出於 2022-07-04
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