香菇黑木耳肉包子 - 香菇黑木耳肉包子的做法,香菇黑木耳肉包子怎麼做好吃,香菇黑木耳肉包子的家常做法 - 京細菜譜

香菇黑木耳肉包子

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葉亡命天涯

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早餐一碗粥一隻包子，即實惠又便宜，而且吃得放心。

時間:30分鐘-1小時

食材

肉泥 250g

黑木耳 50g

麵粉 200g

香菇 5個

精鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

200克麵粉，2克酵母，100克溫水，揉成光滑的麵糰，放溫暖處發酵
步驟 2/13

香菇，黑木耳預先泡發
步驟 3/13

香菇，黑木耳洗淨剁細加入肉泥中，再加入鹽，糖，料酒，姜，蔥，雞蛋順一個方向攪拌
步驟 4/13

拌好的餡料
步驟 5/13

發酵好的麵糰
步驟 6/13

排氣，搓成長條
步驟 7/13

分成劑子
步驟 8/13

擀成四周薄，中間厚的皮子
步驟 9/13

包上餡料
步驟 10/13

做成包子
步驟 11/13

全做好了
步驟 12/13

上鍋蒸，15分鐘，燜3分鐘
步驟 13/13

出鍋了

小貼士

香菇，黑木耳要預先浸泡

釋出於 2020-02-26