黑木耳肉包
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陽剛historian
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無
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
高粉、雞蛋、鹽、糖、牛奶、酵母放麵包機或拌勻手揉 -
步驟 2/6
揉成光滑麵包，蓋保鮮膜溫暖地方發酵至兩倍大
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步驟 3/6
豬肉末加切碎的黑木耳，用油、鹽、醬油、料酒順一個方向拌勻，起膠後加點水拌勻
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步驟 4/6
麵糰發酵後排氣，分割成小麵糰，喜歡包大分少些，否則分多些。麵糰上下抹點麵粉，蓋保鮮膜醒十五分鐘
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步驟 5/6
麵糰擀圓，包入肉餡，全部做好後醒至包漲大
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步驟 6/6
下鍋蒸15-20分鐘，熄火後燜十分鐘再開蓋
小貼士
無
釋出於 2020-05-07
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