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辣辣彩椒炒肉片
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ohm天穹

這是一道對我們來說很辣的菜菜,偶爾吃吃很過癮,廣東特殊氣候 春雨天這個季節很潮溼,很潮溼,偶爾吃吃辣椒祛寒祛溼對關節很有益處。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 150g
辣彩椒 250g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青辣椒、紅辣椒對剖開去籽 切小段 因為籽很辣 我們受不了,只有去掉了
  • 步驟 2/6
    五花肉切薄片 熱鍋下肉片煎煸
  • 步驟 3/6
    煎煸至出油時放少量的鹽炒下,這樣五花肉很香
  • 步驟 4/6
    倒入青紅辣椒
  • 步驟 5/6
    翻炒至稍變色 放適量的鹽煸炒
  • 步驟 6/6
    出鍋前滴幾滴生抽 提鮮 翻炒均勻出鍋
小貼士

辣椒去籽可以減少辣度

出鍋前滴幾滴生抽 提鮮

釋出於 2023-07-16
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