jxcaipu logo
香菇彩椒炒肉片
8.1萬 熱度 38 收藏
安秋綠光
這道菜暫時還沒有介紹
食材
肉片 適量
香菇 適量
彩椒 2個
蠔油 適量
薑片 適量
白糖 適量
生粉 適量
溫水 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    彩椒、香菇適量。
  • 步驟 2/6
    香菇、彩椒、切好備用，豬肉洗淨切片後用生粉、蠔油、少許白糖、醬油醃製好待用。
  • 步驟 3/6
    燒開一鍋水放香菇焯水備用。
  • 步驟 4/6
    熱鍋下油放肉片沿鍋邊淋少許水，將肉片炒熟後盛碟備用。
  • 步驟 5/6
    再次熱鍋放彩椒注入適量的溫水炒至8成熟後，放入焯過水的香菇、少許的蠔油炒至彩椒完全熟透。
  • 步驟 6/6
    倒入炒好的肉片炒拌均勻後，即可上碟。
釋出於 2018-10-02
96
相關菜譜
寫評論