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梅菜扣肉
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七色花愛戀雨陽

五花肉梅乾菜是很好的搭配,五花肉經過蒸制肥而不膩,梅乾菜口感很香很有嚼頭是很好的下飯菜。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 250g
梅乾菜 50g
生抽 適量
醬豆腐湯 適量
少許
少許
香油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    燒好的五花肉和梅乾菜
  • 步驟 2/9
    梅乾菜洗淨
  • 步驟 3/9
    肉切片
  • 步驟 4/9
    均勻的碼在碗裡
  • 步驟 5/9
    中間放入梅乾菜
  • 步驟 6/9
    加鹽生抽醬豆腐湯
  • 步驟 7/9
    放入蒸鍋中蒸15分鐘。
  • 步驟 8/9
    取出倒扣在盤中上。
  • 步驟 9/9
    加少許的醋和香油就OK 了。
小貼士

梅乾菜很鹹一定要多淘幾次。

釋出於 2024-02-09
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