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梅菜扣肉
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五花肉梅乾菜是很好的搭配,五花肉經過蒸制肥而不膩,梅乾菜口感很香很有嚼頭是很好的下飯菜。
時間:10-30分鐘
食材
五花肉
250g
梅乾菜
50g
生抽
適量
醬豆腐湯
適量
鹽
少許
醋
少許
香油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
燒好的五花肉和梅乾菜
步驟 2/9
梅乾菜洗淨
步驟 3/9
肉切片
步驟 4/9
均勻的碼在碗裡
步驟 5/9
中間放入梅乾菜
步驟 6/9
加鹽生抽醬豆腐湯
步驟 7/9
放入蒸鍋中蒸15分鐘。
步驟 8/9
取出倒扣在盤中上。
步驟 9/9
加少許的醋和香油就OK 了。
小貼士
梅乾菜很鹹一定要多淘幾次。
釋出於 2024-02-09
285
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