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紅燒菜乾頭
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如芹淚水止不住

菜乾富含膳食纖維和礦物質。有研究顯示,吃菜乾能消除內火、清熱益腸,還有防治皮膚病的功效。

與菜乾最絕配的就是紅燒肉了。那味道真是鮮香甜爛,老少皆宜哦!

時間:10-30分鐘
食材
菜乾 100g
五花肉 200g
適量
適量
適量
雞精 適量
豬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    菜乾提前浸泡4個小時!
  • 步驟 2/10
    洗乾淨後,將水擠乾淨。切碎!
  • 步驟 3/10
    鍋中預先將紅燒肉燒熟!
  • 步驟 4/10
    將菜乾放入!
  • 步驟 5/10
    放入水,齊菜乾的程度!
  • 步驟 6/10
    放入豬油,適量的糖、鹽和雞精!
  • 步驟 7/10
    開始煮!大火煮開!
  • 步驟 8/10
    該小火燜8分鐘!
  • 步驟 9/10
    這個程度,可以收汁了哦!
  • 步驟 10/10
    來碗白米飯,吃了哦!
小貼士

這個菜泡發的時候一定要泡軟,最好泡一個晚上!

釋出於 2022-09-09
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