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蔥白炒五花肉
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疤猜門嘿瞬

五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 250g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
味精 適量
蔥白 蔥白
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將五花肉洗淨，切片
  • 步驟 2/6
    將蔥白切段
  • 步驟 3/6
    油鍋加入少許的油，加入五花肉炒出油
  • 步驟 4/6
    加入調味料
  • 步驟 5/6
    加入蔥白、醬油
  • 步驟 6/6
    盛盤
小貼士

五花肉會出油所以油不用加太多

釋出於 2024-10-18
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