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蔥白炒五花肉
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五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
時間:10分鐘內
食材
五花肉
250g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
味精
適量
蔥白
蔥白
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
將五花肉洗淨,切片
步驟 2/6
將蔥白切段
步驟 3/6
油鍋加入少許的油,加入五花肉炒出油
步驟 4/6
加入調味料
步驟 5/6
加入蔥白、醬油
步驟 6/6
盛盤
小貼士
五花肉會出油所以油不用加太多
釋出於 2024-10-18
156
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