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子姜回鍋肉
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子姜是大量上市的季節,主要是特別好吃,買來泡還是醃製豆瓣醬,或炒菜味道很鮮美的。子姜每天早上吃些對身體好處多。炒回鍋肉是最好吃了。
時間:10分鐘內
食材
豬肉
300克
油
1勺
鹽
1點
子姜
1塊
青椒
2個
小紅椒
1個
白糖
1勺
郫縣豆瓣
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
備好食材
步驟 2/11
豬肉先煮8分鐘撈出等涼了切塊
步驟 3/11
青椒切小塊子薑切片
步驟 4/11
肉切片
步驟 5/11
鍋中到一點油加入肉炒香
步驟 6/11
肉片炒來捲起時加豆瓣炒香
步驟 7/11
加子姜青椒 小紅椒炒
步驟 8/11
炒熟
步驟 9/11
加點糖出鍋
步驟 10/11
香味
步驟 11/11
回味無窮
小貼士
豬肉先煮一下在切片,厚度根據自己喜歡掌握切。出鍋時加點白糖提味。
釋出於 2023-10-09
264
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