Name: 菜花炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 菜花 250g; 豬肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 大蔥 適量; 醬油 適量; 味精 適量; 胡蘿蔔 適量; 花椒 適量

菜花炒肉

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菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。菜花肉質細嫩，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。

時間:10分鐘內

食材

菜花 250g

豬肉 100g

油適量

鹽適量

大蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

肉切成片，用澱粉抓一會
步驟 2/7

菜花、胡蘿蔔切成塊
步驟 3/7

油熱後放入花椒
步驟 4/7

放入肉、蔥花、醬油爆炒
步驟 5/7

放入胡蘿蔔、菜花爆炒
步驟 6/7

可以加入適量的水
步驟 7/7

關火，放入味精拌勻，裝盤

小貼士

大火炒，為避免糊鍋可加入適量的水。

釋出於 2025-01-04

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