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菜花炒肉
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求醉

有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚

時間:10分鐘內
食材
豬肉 100g
菜花 250g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所需原料，菜花，瘦肉
  • 步驟 2/7
    菜花洗淨切塊，鍋中放說，水開後放入切好的菜花焯水
  • 步驟 3/7
    焯好水的菜花，瘦肉切絲
  • 步驟 4/7
    鍋中放油，放入切好的肉絲煸炒至肉絲變白，倒入料酒，盛出備用
  • 步驟 5/7
    鍋中放油，放入焯好水的菜花煸炒
  • 步驟 6/7
    放入鹽，味精，炒好的肉絲一起煸炒
  • 步驟 7/7
    炒至菜花成熟即可裝盤
小貼士

菜花先焯一下水比較好炒

釋出於 2019-08-15
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