青瓜丁炒肉
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彰遠鍘
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青瓜,也叫黃 瓜.是我最喜歡的蔬果之一.特別喜歡生吃或涼拌來吃.偶爾才會這樣炒來吃,我是蠻喜歡的,可是家人不喜歡,所以做的也比較少.
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
青椒洗好切好,青瓜切小塊 -
步驟 2/11
豬肉切片,用料酒,醬油醃一會兒
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步驟 3/11
熱油鍋,把蒜頭的香味炒出來
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步驟 4/11
倒入青椒,快速炒
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步驟 5/11
等青椒段生再倒入青瓜一起大火炒
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步驟 6/11
待青瓜和青椒九分熟,放鹽調味.裝起備用
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步驟 7/11
炒肉片
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步驟 8/11
倒入炒好的青瓜和青椒
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步驟 9/11
充分翻炒,放入尖椒和黃豆醬
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步驟 10/11
最後放入醬油
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步驟 11/11
裝盤OK
小貼士
青瓜稍切大塊一點更爽口.
釋出於 2024-10-02
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