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豇豆炒肉丁
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overwhelming地厚

豇豆的功效與作用

豇豆性平、味甘鹹，歸脾、胃經；具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效；主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。

時間:10-30分鐘
食材
豇豆 300g
胡蘿蔔 1根
朝天椒 2個
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
紅薯澱粉 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    洗淨切好
  • 步驟 3/11
    肉裡放入紅薯澱粉和生抽拌勻
  • 步驟 4/11
    鍋裡放入油燒熱放入肉炒變色
  • 步驟 5/11
    放入胡蘿蔔炒一下
  • 步驟 6/11
    放入豇豆炒一下
  • 步驟 7/11
    加入水，大火燒開等湯汁收了
  • 步驟 8/11
    放鹽
  • 步驟 9/11
    和雞精
  • 步驟 10/11
    炒勻，關火
  • 步驟 11/11
    出鍋，上桌
小貼士

加點水易熟

釋出於 2023-02-15
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