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乳酪焗肉末香菇
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一燈大師

到同事家小聚,不僅可以吃到想吃的美食,還可以學會製作“小麵包”以及我的終極目標~~“學做披薩”。只是本人基礎有點差,實踐經驗少的很,對於發麵的基礎技術一點也沒有,在同事姐姐的熱心幫助下,我會快速進步的。逐漸學會了做蛋糕,焗簡單的菜,相信不久的將來我也能學會做麵包、做披薩的!

時間:10分鐘內
食材
香菇 8個
豬肉 80g
適量
適量
醬油 適量
花椒粉 適量
馬蘇裡拉乳酪 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    馬蘇裡拉乳酪切成薄片備用。
  • 步驟 2/9
    香菇用水焯一下,撈出。
  • 步驟 3/9
    用冷水晾涼,擠幹水備用。
  • 步驟 4/9
    肉剁成肉末。
  • 步驟 5/9
    加入鹽、花椒粉、醬油拌勻。
  • 步驟 6/9
    把肉末放入香菇中。
  • 步驟 7/9
    烤盤中刷少許油,把放好肉餡的香菇擺好,放入預熱烤箱中,選擇200度烤20分鐘左右。
  • 步驟 8/9
    取出後,在烤熟的肉餡上再鋪上馬蘇裡拉乳酪片,放入烤箱200度,5~10分鐘左右。
  • 步驟 9/9
    出爐品嚐。
小貼士

放入烤箱中要注意馬蘇裡拉乳酪片融化了即可。

釋出於 2022-11-12
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