jxcaipu logo
肉末香菇冬瓜
7.9萬 熱度 180 收藏
動靜circular

冬瓜和它天生一對,不放一粒味精,5分鐘端上桌,鮮香爽口好過癮

時間:30分鐘-1小時
食材
冬瓜 300g
五花肉末 50g
香菇 20g
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    冬瓜去皮去籽洗淨切成小塊。
  • 步驟 2/8
    香菇提前泡發，把洗淨的香菇切成小條，蔥姜切碎，蔥葉切蔥花，準備好一些五花肉末。
  • 步驟 3/8
    電飯鍋接通電源，放入肉末煸出油來。
  • 步驟 4/8
    放入蔥薑末炒出香味。
  • 步驟 5/8
    放入切好的冬瓜塊。
  • 步驟 6/8
    放入香菇和泡香菇的水。
  • 步驟 7/8
    放入一匙蠔油和適量鹽，蓋上蓋子燜熟冬瓜。
  • 步驟 8/8
    電飯鍋跳閘後關電開啟蓋子撒上蔥花即可出鍋食用。
小貼士

燜冬瓜的水量按冬瓜塊的大小確定。蠔油和香菇都很鮮，些菜不用放味精、雞精等調味品。

釋出於 2019-11-22
200
相關菜譜
寫評論