jxcaipu logo
肉片雞蛋炒河粉
1.5萬 熱度 122 收藏
楚疆瀛盧暴昖

河粉富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

食療價值

1、補充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。

2、安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 80g
雞蛋 2個
油 2勺
醬油 2勺
蠔油 1勺
鹽 少許
蔥 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好河粉
  • 步驟 2/11
    豬肉切好用鹽醃製，雞蛋準備好
  • 步驟 3/11
    先把雞蛋煎熟備用
  • 步驟 4/11
    放少許油炒熟豬肉
  • 步驟 5/11
    已經炒好的肉和雞蛋
  • 步驟 6/11
    鍋裡下油，河粉翻炒
  • 步驟 7/11
    醬油和蠔油調好的汁
  • 步驟 8/11
    倒入河粉裡攪拌運營
  • 步驟 9/11
    炒香後，放入豬肉和雞蛋
  • 步驟 10/11
    最後下入蔥翻炒即可
  • 步驟 11/11
    已經做好的炒河粉
小貼士

1、豬肉先醃製好

2、調好醬汁，放入攪拌均勻再炒比較均勻的上色

釋出於 2023-07-08
206
相關菜譜
寫評論