Name: 肉丸雞蛋湯河粉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞蛋 1個; 青菜 6根; 肉丸 6個; 油 適量; 鹽 適量; 調味品 少許; 姜 1塊; 蔥花 少許; 河粉 適量

肉丸雞蛋湯河粉

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自仕鴨毓憂

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老實說，天天做早餐，都不知道煮什麼好，今天和往常一樣起床準備煮早餐，開啟冰箱，囡囡在旁邊，一手抓住前幾天剩下的肉丸，意思是要吃那個，好吧，就拿肉丸來做早餐吧，再加個雞蛋，放點青菜，哇，美味，營養

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 1個

青菜 6根

肉丸 6個

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

材料
步驟 2/7

青菜洗好
步驟 3/7

冷水下鍋，放少許油，姜和河粉也放下去
步驟 4/7

煮開放肉丸，因為我這個還沒有完全解凍，所以早放
步驟 5/7

再煮開時打雞蛋下去
步驟 6/7

見雞蛋的蛋白煮熟時放青菜
步驟 7/7

鹽，少許調味料即可

小貼士

如果是解凍了的肉丸，可以在青菜前面放

釋出於 2022-03-22

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