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肉丸雞蛋麵
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寒容白襯杉格子夢

雞蛋含豐富的優質蛋白,每百克雞蛋含12.7克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 200g
雞蛋 3g
肉丸 2個
適量
適量
雞粉 適量
青椒 適量
鮑魚汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋加入鹽,雞粉。打撒
  • 步驟 2/6
    鍋中放油,加入青椒,蔥末,鹽。炒熟
  • 步驟 3/6
    倒入雞蛋.炒熟就可以出鍋了。
  • 步驟 4/6
    水燒開,加入銀絲面再加入鮑魚汁,鹽雞粉,
  • 步驟 5/6
    加入肉丸,把面煮熟
  • 步驟 6/6
    把雞蛋,肉丸加入到面上,淋上麻油,就可以了。我又加入了點牛肉乾,豆乾
小貼士

喜歡吃辣椒的可以加點辣椒。

釋出於 2022-04-18
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