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肉丸雞蛋麵
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雞蛋含豐富的優質蛋白,每百克雞蛋含12.7克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。
時間:10-30分鐘
食材
麵條
200g
雞蛋
3g
肉丸
2個
油
適量
鹽
適量
雞粉
適量
青椒
適量
鮑魚汁
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
雞蛋加入鹽,雞粉。打撒
步驟 2/6
鍋中放油,加入青椒,蔥末,鹽。炒熟
步驟 3/6
倒入雞蛋.炒熟就可以出鍋了。
步驟 4/6
水燒開,加入銀絲面再加入鮑魚汁,鹽雞粉,
步驟 5/6
加入肉丸,把面煮熟
步驟 6/6
把雞蛋,肉丸加入到面上,淋上麻油,就可以了。我又加入了點牛肉乾,豆乾
小貼士
喜歡吃辣椒的可以加點辣椒。
釋出於 2022-04-18
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