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苣絲炒肉拌雞蛋麵
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我想瘦可以嗎啊

好吃

時間:10分鐘內
食材
雞蛋麵 100g
萵苣 80g
番茄 1個
豬肉 50g
蒜 1粒
蔥 1條
油 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    一團雞蛋麵、萵苣削絲、番茄一切開為四、豬肉切片、蔥切小段、蒜切成片備用；
  • 步驟 2/8
    炒鍋下油爆香蒜片；
  • 步驟 3/8
    倒下豬肉一起翻炒至7成熟；
  • 步驟 4/8
    倒下番茄與萵苣絲一起炒；
  • 步驟 5/8
    炒至均勻後，淋入醬油炒均炒熟即可；
  • 步驟 6/8
    鍋中煮水至開，放入雞蛋麵團；
  • 步驟 7/8
    把面煮散開，至熟即可；
  • 步驟 8/8
    把煮好的面裝碗中，再裝入炒好的菜一起吃即可。
小貼士

雞蛋麵是溼麵糰，所以煮的時候要注意觀察，基本是煮散後，再煮1分鐘即可。

釋出於 2019-12-25
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