芥菜雞蛋炒河粉
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純青smuggle
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和我家大爺早餐吃蒸包子吃多了，要求換口味！這個也是我們的快速早餐之一，放入芥菜把芥菜的清香、苦味結合進了雞蛋和河粉裡，吃起來特別香！早上比大爺早起半個小時，做好早餐，收拾完，把香香的炒河粉擺上餐桌，看他吃得滿足，我也幸福！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
所需要的材料 -
步驟 2/11
芥菜洗淨，頭尾切小，分開放
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步驟 3/11
坐鍋熱油
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步驟 4/11
放芥菜杆炒香
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步驟 5/11
芥菜杆拔一邊，打入雞蛋
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步驟 6/11
炒到蛋白香出來，在打散，
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步驟 7/11
放入適量的剁椒
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步驟 8/11
把芥菜葉放進去
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步驟 9/11
炒勻，加入適量的鹽和少量的水
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步驟 10/11
放入河粉，充分劃散，炒熟
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步驟 11/11
炒均勻後加入適量的醬油就可以起鍋了
小貼士
加入適量的水炒，可以讓河粉更加入味，而且吃起來不會太油膩！
釋出於 2022-03-26
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