紅芥菜雞蛋炒飯
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養價值紅莧菜所含的鐵質、鈣質、蛋白質均非常豐富，俗語有說：“六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換。”由此可見其營養價值之高。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備材料 -
步驟 2/10
把芥菜切碎，雞蛋里加料酒和少許鹽攪拌入味
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步驟 3/10
鍋中加入少量的油潤鍋，然後把蛋液加入攤成蛋餅狀煎之兩面金黃色就可以了
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步驟 4/10
鍋中油熱時加入紅芥菜翻炒
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步驟 5/10
加入適量鹽和耗油入味
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步驟 6/10
加入米飯翻炒均勻就可以出鍋了
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步驟 7/10
把煎好的蛋餅切好
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步驟 8/10
把雞蛋放在盤子裡米飯帶上一次性手套團成團少加整理一下
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步驟 9/10
看著是不是很有食慾？
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步驟 10/10
早餐來上一份這樣的蛋炒飯一天都是好心情
小貼士
雞蛋也可以加在米飯內翻炒、蛋液加入料酒攪拌可以去腥味
釋出於 2020-02-21
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