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莧菜雞蛋炒飯
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幸爺們最彪悍

香噴噴的莧菜雞蛋炒飯配上一碗西紅柿雞蛋湯，這就是我和母親的簡單美味午餐，哈！味道不錯哦，母親直說好吃呢。

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
莧菜 50g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材。
  • 步驟 2/9
    莧菜洗淨，切碎。
  • 步驟 3/9
    雞蛋打入碗裡，倒入一點點料酒，攪拌均勻。
  • 步驟 4/9
    鍋中放入油，油熱倒入雞蛋液，炒熟。
  • 步驟 5/9
    放入莧菜碎。
  • 步驟 6/9
    炒熟，放入鹽，炒勻。
  • 步驟 7/9
    放入米飯。
  • 步驟 8/9
    炒透即可。
  • 步驟 9/9
    香噴噴的莧菜雞蛋炒飯配上一碗西紅柿雞蛋湯，好吃看得見，哈！
小貼士

莧菜用白醋稀釋泡5分鐘，洗淨即可有效除去農藥。

釋出於 2019-12-16
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