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酸菜雞蛋炒飯
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霖九九

天天外面FB回家都已近十二點阿姨我們準備的冷飯倒是剩下不少我做了一天的泡飯今天又做了份炒飯呵呵終於把這冷飯給打發了呵呵其實不瞞各位冷飯還夠炒一次呢呵呵呵

時間:1-2小時
食材
冷飯 1份
雞蛋 1個
油 適量
蔥花 適量
酸菜 適量
蝦仁菜脯 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    熱鍋加油，下雞蛋。
  • 步驟 2/8
    炒至雞蛋鬆散，下酸菜。
  • 步驟 3/8
    炒至酸菜雞蛋出香。
  • 步驟 4/8
    下冷飯。
  • 步驟 5/8
    炒至飯粒鬆散。
  • 步驟 6/8
    下蝦仁菜脯炒至出香。
  • 步驟 7/8
    轉小火下蔥花，炒至出香入味即可。
  • 步驟 8/8
    一份酸菜雞蛋炒飯完成，很香哦。
小貼士

炒飯如果不能輕鬆炒散，那可以加入適量料酒，如果不愛料酒的你們，那可以加入適量清水，量不可以多，最少為主。

釋出於 2020-09-11
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