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苔菜炒肉片
2.6萬 熱度 170 收藏
大河女巢峁塞

這苔菜是老爺子自己在天台上種的,入冬的最後一波青菜了絕對的綠色食品。與豬肉一起炒,是一道非常好的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
苔菜 300g
豬肉 75g
10g
3g
4g
花生油 20ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    苔菜洗淨控水備用。
  • 步驟 2/8
    豬肉切片。
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油,放入少許蔥姜熗鍋。
  • 步驟 4/8
    放入肉片炒至出油。
  • 步驟 5/8
    放入苔菜。
  • 步驟 6/8
    炒至苔菜變軟。
  • 步驟 7/8
    加鹽,剩餘的蔥姜翻炒30秒關火。
  • 步驟 8/8
    盛盤,一道美味的苔菜炒肉片就做好了。
小貼士

不要加味精,旺火炒制。

釋出於 2022-06-21
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