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苔菜炒肉片
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大河女巢峁塞
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這苔菜是老爺子自己在天台上種的,入冬的最後一波青菜了絕對的綠色食品。與豬肉一起炒,是一道非常好的家常菜。
時間:10分鐘內
食材
苔菜
300g
豬肉
75g
蔥
10g
姜
3g
鹽
4g
花生油
20ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
苔菜洗淨控水備用。
步驟 2/8
豬肉切片。
步驟 3/8
熱鍋下油,放入少許蔥姜熗鍋。
步驟 4/8
放入肉片炒至出油。
步驟 5/8
放入苔菜。
步驟 6/8
炒至苔菜變軟。
步驟 7/8
加鹽,剩餘的蔥姜翻炒30秒關火。
步驟 8/8
盛盤,一道美味的苔菜炒肉片就做好了。
小貼士
不要加味精,旺火炒制。
釋出於 2022-06-21
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