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雙椒炒肉
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果斷

今天去超市看到有賣彩椒的，顏色非常漂亮，而且非常便宜，只花了一塊錢，所以就買了兩個，配上豬肉和老家的朝天椒，味道就是好吃，大家也可以試試哦。

時間:10分鐘內
食材
豬肉 200g
辣椒 180g
油 適量
鹽 適量
花椒油 適量
小蔥 適量
朝天椒 適量
豆瓣醬 適量
醬油 適量
大蒜 適量
生薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料準備好。
  • 步驟 2/10
    熱鍋放油，加入大蒜，蔥花，薑絲煸炒。
  • 步驟 3/10
    加入豬肉絲煸炒。
  • 步驟 4/10
    豬肉絲翻炒均勻。
  • 步驟 5/10
    加入適量的花椒油，繼續翻炒。
  • 步驟 6/10
    加入適量的醬油繼續翻炒。
  • 步驟 7/10
    加入適量的豆瓣醬繼續翻炒。
  • 步驟 8/10
    加入一點點的水，和入切好的菜椒。
  • 步驟 9/10
    加入切好的朝天椒，繼續翻炒。
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻，加入適量的鹽調味後就可以出鍋了。
小貼士

朝天椒要最後加入，這樣辣味才能出的來。

釋出於 2023-07-23
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