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茭白炒雞肉
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霖九九

一直炒茭白,但末炒過雞肉,今天就來一道炒雞肉

食材
茭白 2個
雞丁 150g
適量
適量
料酒 4g
澱粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    茭白兩個去皮
  • 步驟 2/11
    雞肉切成條
  • 步驟 3/11
    加料酒 生抽抓勻
  • 步驟 4/11
    鍋裡倒入油,加入醃過的雞肉炒
  • 步驟 5/11
    快速炒散
  • 步驟 6/11
    然後加入茭白
  • 步驟 7/11
    大火翻炒均勻
  • 步驟 8/11
    然後加入鹽炒
  • 步驟 9/11
    大火翻炒幾分鐘
  • 步驟 10/11
    最後加入雞精炒勻
  • 步驟 11/11
    炒好裝盤
小貼士

茭白可以先過一下水在炒

釋出於 2023-02-09
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