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杏鮑菇燜雞
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冒卮鄧既晨
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家裡人給了一些黃酒,單單這樣喝酒味太重,我就經常用來做菜,讓菜菜的味道更加香純。
時間:10-30分鐘
食材
雞
400g
杏鮑菇
150g
油
適量
鹽
適量
黃酒
適量
醬油
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
杏鮑菇洗淨切滾刀塊
步驟 2/6
雞洗淨切塊
步驟 3/6
煮熱油鍋放入雞煸炒一會
步驟 4/6
倒入適量的水和黃酒燜煮20分鐘
步驟 5/6
放入杏鮑菇再燜煮10分鐘
步驟 6/6
倒入用醬油、澱粉勾兌好的調料煸炒均勻即可
小貼士
加入黃酒燜煮
釋出於 2023-05-07
171
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