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杏鮑菇燜雞
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冒卮鄧既晨

家裡人給了一些黃酒,單單這樣喝酒味太重,我就經常用來做菜,讓菜菜的味道更加香純。

時間:10-30分鐘
食材
400g
杏鮑菇 150g
適量
適量
黃酒 適量
醬油 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    杏鮑菇洗淨切滾刀塊
  • 步驟 2/6
    雞洗淨切塊
  • 步驟 3/6
    煮熱油鍋放入雞煸炒一會
  • 步驟 4/6
    倒入適量的水和黃酒燜煮20分鐘
  • 步驟 5/6
    放入杏鮑菇再燜煮10分鐘
  • 步驟 6/6
    倒入用醬油、澱粉勾兌好的調料煸炒均勻即可
小貼士

加入黃酒燜煮

釋出於 2023-05-07
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