蟹煲雞
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蟹和雞都很好吃，兩樣煲在一起肯定也好吃。普通點就小（石）蟹煲飼料雞，中一點就花蟹煲放坡雞，高階的就青蟹煲土雞，或隨意搭配，開心好吃就好。
湯水鮮美。。好極了。。。。。。
烹飪步驟
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步驟 1/6
蟹洗好砍件備用 -
步驟 2/6
雞肉飛水備用
-
步驟 3/6
下油鍋爆香薑片
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步驟 4/6
放蟹塊爆炒
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步驟 5/6
濺酒放水（有高湯更好）燒開煲一下，然後放入雞塊一起煲，等雞塊熟透後，調味
-
步驟 6/6
上菜，哈哈哈
小貼士
如果是邊煮邊吃的話，吃的差不多時，放入冬瓜塊，那冬瓜吸收了湯汁的精華，也是好吃的不得了
釋出於 2023-11-04
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