jxcaipu logo
茄丁土豆麵
1.1萬 熱度 151 收藏
湖工BB機

中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑。夏天，適當吃點茄子哦

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 100g
茄子 1個
土豆 2個
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
蒜 適量
雞蛋 3個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆切丁
  • 步驟 2/6
    茄子切丁
  • 步驟 3/6
    豬肉切丁，蔥花、料酒、醬油醃漬一下
  • 步驟 4/6
    雞蛋炒熟
  • 步驟 5/6
    依次將以上材料放入油鍋炒熟，期間放入黃豆醬兩勺，然後放鹽
  • 步驟 6/6
    將麵條煮熟，放入滷子即可
小貼士

放入黃豆醬會更好吃一點。

釋出於 2024-11-02
171
相關菜譜
寫評論