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茄汁土豆蓋飯
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無光盲途秋雁

懶人版的主食加菜，混合在一起，一勺一勺的下肚，非常的省事。食材根據自己喜歡隨意搭配，然後往米飯上一蓋，可以開動啦。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 100g
西紅柿 50g
大米 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
青椒 20g
瘦肉 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    起油鍋，下肉丁。
  • 步驟 2/12
    滑散炒熟。
  • 步驟 3/12
    加生抽提味。
  • 步驟 4/12
    下土豆丁。
  • 步驟 5/12
    加水燉煮。
  • 步驟 6/12
    土豆煮熟後，下西紅柿。
  • 步驟 7/12
    炒出濃汁。
  • 步驟 8/12
    下青椒粒。
  • 步驟 9/12
    翻炒均勻加鹽調味即可。
  • 步驟 10/12
    蒸熟的米飯。
  • 步驟 11/12
    盛出。
  • 步驟 12/12
    將炒好的菜蓋在米飯上，食用時拌勻即可。
小貼士

邊蒸米飯邊炒菜。

釋出於 2023-02-12
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